Mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke
Mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke melibatkan pengurangan dan bila memungkinkan menghilangkan berbagai macam factor resiko yang berkaitan dengan kematian dini yang disebabkan oleh serangan jantung atau stroke. Faktor-faktor resiko tersebut antara lain:
- Meningkatnya kadar kolesterol darah
- Tekanan darah tinggi
- Merokok
- Diabetes
- Kurang gerak tubuh
- Adannya salah satu dari faktor-faktor resiko utama; 30 % peningkatan resiko
- Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi : 300% peningkatan resiko
- Tekanan darah tinggi dan perokok : 350 % peningkatan resiko
- Perokok, kolesterol darah tinggi dan tekanan darah tinggi : 720 % peningkatan resiko
- Status antioksidannya rendah
- Kadar asam lemak esensialnya rendah
- Kadar magnesium dan potassiumnya rendah
- Agregasi platelet meningkat
- Pembentukan fibrinogen meningkat
- Kadar homosisteine meningkat
- Makan lebih sedikit lemak jenuh dan kolesterol untuk mengurangi atau menghilangkan junlah produk-produk hewani dalam makanan.
- Makan lebih banyak makanan nabati yang kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, padi-padian, kacang polong dan kacang-kacangan serta biji-bijian mentah
- Berolahraga aerobic tiap hari